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新时时彩专家杀号:吃海带的好处很多,但食用时要注意这3点

时间:2019-12-25 9:55:00 来源:食品科技网

新时时彩技巧视频直播 www.ujvnv.tw 海带是常见的海藻类食物之一,又叫江白菜、昆布等,也被称为“海上蔬菜”。海带味道鲜美,可炖汤,可凉拌,亦可炒食,都是人间美味,深受大众的喜爱。海带不仅好吃,而且营养价值很高,经常食用的话,会有诸多意想不到的好处呢。但是在吃海带时也有一些禁忌需要了解,否则可能影响健康。

海带

海带的食用好处,你知道多少?

1、调节免疫力

海带是一种营养丰富的藻类,大约含有60多种营养成分,包括蛋白质、脂肪、胡萝卜素、纤维素、海藻多糖、聚糖类物质、烟酸、维生素B1、甘露醇、钙、铁、磷等。海带热量低,矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品,经常食用的话,可以增强机体免疫功能,提高人体免疫力。

2、降尿酸

我们都知道,痛风患者在饮食上要避免高嘌呤食物,并多摄入碱性食物。海带虽是海产品,但嘌呤含量并不高,并且含有大量碘,享有“碱性食物之冠”的美誉,加之其富含的膳食纤维、甘露醇、钾能够促进尿酸的排泄。所以,痛风患者或尿酸偏高的人适量食用海带,在一定程度上有助于缓解病情。需要注意的一点是,嘌呤溶于水,痛风人群在食用海带时,最好采用炖煮的方法,去除部分嘌呤。

海带

3、预防甲状腺肿

海带中的碘含量很丰富,每100克海带含碘113.9微克,经常食用可以预防和治疗碘缺乏病。不过,如果碘摄入过量,同样会增加甲状腺疾病的风险。世界卫生组织规定,每人每天的碘摄入量不能超过150微克。

4、促进智力发育

碘是甲状腺素的重要成分,也是人体生长发育必需的微量元素,同时还被称为智力元素。近年来的研究表明,缺碘造成的轻度智力低下十分普遍。海带中含有丰富的碘,因而食用海带可促进智力发育。

海带

5、降脂降压

海带被称为“天然降压药”,这主要归功于其所含的昆布氨酸和?;撬?,这两种物质具有降血压、降血脂的功效。其次,海带上附着的白霜似的物质(甘露醇)也具有消肿利尿、降血压的作用。此外,海带中含有大量膳食纤维,其中可溶性纤维素比例很高。这种纤维素吸水性强,不仅能增强饱腹感,还能清除血管壁上的脂肪和胆固醇,并通过排泄系统排出体外,从而起到降血脂的效果。

6、调节血糖

海带中含有大量有机碘,碘元素可促进胰岛素和肾上腺皮质激素的分泌,使葡萄糖在肝脏及肌肉组织中代谢,从而降低血糖指数。此外,海带中的岩藻多糖是一种极好的纤维素,可以延缓胃排空和食物经过小肠的时间,有利于防止餐后血糖过快上升。

海带

海带虽然有这么多种好处,但食用时也是有一些注意事项的,一起来看看吧。

1、甲亢病人不能吃海带

海带中的碘含量丰富,患有甲状腺功能亢进或甲状腺肿大的人食用后会加重病情,故而此类人群不能吃海带。

2、不宜过量食用海带

首先,经常过多食用海带或将海带当主食吃,可能会使碘的摄入量超标,对身体健康造成影响。其次,海带中的纤维素含量很高,一次吃太多容易导致腹胀腹痛,出现消化不良。

海带

3、脾胃虚弱的人别多吃海带

海带中的膳食纤维不容易消化,脾胃虚弱的人少吃为好。

小编提醒:食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是健康的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。


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